Ouvrir une chambre d'hôtes

Une chambre d'hôtes est une chambre déjà meublée et aménagée dans l'habitat du propriétaire, servant à accueillir des visiteurs, des touristes, etc. Le propriétaire peut en effet dédier une chambre de sa maison pour recevoir des visiteurs chez lui pour quelques nuits, en échange d'une somme généralement facturée par nuitée passée dans la chambre d'hôtes. Il est possible d'ouvrir 5 chambres d'hôtes sous le même toit, pouvant accueillir au maximum 15 personnes.

Egalement nommée « accueil chez l'habitant », « gîte touristique », « maison d'hôtes » ou « Bed and Breakfast », la chambre d'hôtes est très répandue dans le milieu rural. De plus en plus de propriétaires de logement en ville rentabilisent leur bien en ouvrant une ou plusieurs chambres d'hôtes. Selon le choix et les possibilités du propriétaire, une chambre d'hôtes peut être accompagnée d'une table d'hôtes. Cette option est plus profitable et attire plus de visiteurs, mais requiert plus de savoir-faire et de disponibilité de la part de l'hébergeur.

A la différence des hôtels, les clients sont accueillis comme des invités et les prestations sont groupées. Ainsi, si les chambres sont accompagnées d'une table d'hôtes, le petit déjeuner et éventuellement le dîner sont pris en commun dans la salle à manger ou dans la cuisine. Les plats servis, moyennant une participation forfaitaire, sont, la plupart du temps, des spécialités régionales, renforçant le caractère convivial des repas pris dans les chambres d'hôtes.

Avant d'ouvrir une chambre d'hôtes, le propriétaire d'une maison doit être sûr qu'il sera en mesure de consacrer la majeure partie de son temps à l'accueil de ses invités. Il doit, en l'occurrence, gérer les réservations, préparer les petits-déjeuners, accueillir personnellement chaque invité, établir la discussion, entretenir les infrastructures, etc.

Il doit également tenir compte des caractéristiques de sa maison, si celle-ci est adaptée à l'activité et si elle satisfait les normes de sécurité. L'investissement pour une chambre varie entre 3600 et 17.000 euros selon le niveau d'équipement. Enfin, pour espérer une rentabilité assez conséquente, la maison doit se situer dans une région à forte affluence touristique et avoir un charme particulier qui la met en valeur. Le propriétaire peut adhérer à un label pour garantir la qualité de ses services, séduire les visiteurs et gagner en notoriété.

Pour pouvoir ouvrir une chambre d'hôtes, le propriétaire doit faire une déclaration de location auprès de la mairie où sont situées les chambres d'hôtes. Il doit également déclarer ses chambres d'hôtes aux impôts au titre d'activité commerciale. S'il veut servir des boissons à ses invités, essentiellement lors des petits-déjeuners, le propriétaire doit posséder la licence 1, pouvant être réclamée gratuitement auprès de la recette locale des douanes. Concernant l'assurance habitation, la compagnie d'assurance doit être informée du changement de fonction du logement pour adapter le contrat en conséquence.

Une déclaration de location à la mairie doit être faite en premier lieu. Un dossier indiquant l'identité de l'hôte, son adresse, le nombre de chambres d'hôtes souhaité, le nombre maximal d' invités qui seront accueillis et les périodes d'ouverture des chambres doit être déposé directement à la mairie contre un accusé de réception. La déclaration peut toutefois être réalisée à distance sur Internet ou envoyée par la poste en lettre recommandée.

En plus de la déclaration devant être faite aux impôts, une immatriculation au RCS est obligatoire si l'activité est choisie comme profession habituelle. Par contre, si les chambres d'hôtes font l'objet d'une activité exceptionnelle, occasionnelle ou ponctuelle, aucune inscription au Registre du Commerce et des Sociétés n'est nécessaire. L'hôte a également la possibilité de se déclarer auto entrepreneur lorsque ses revenus annuels ne dépassent pas 80 000 euros hors taxes. Il sera alors exempté d'inscription au RCS ou au RM, et le régime fiscal et social des micro-entreprises sera appliqué à son activité.

Dès que les revenus annuels issus d'une chambre d'hôtes dépassent 760 euros, ces derniers sont imposables. En effet, toute activité de location de bâtiments meublés et les prestations de services sont imposées dans la catégorie des BIC ou bénéfices industriels et commerciaux.

Si le résultat annuel affiche un chiffre d'affaires inférieur à 76 300 euros HT provenant des locations et 21 000 euros HT des prestations annexes, le régime de micro entreprise est alors appliqué aux hôtes non professionnels. Ceux-ci ne paieront pas la TVA et un abattement forfaitaire de 70 % sur leur chiffre d'affaires est octroyé par l'administration fiscale.